视频及文件操作全过程讲解：
内容包括：
1.老火靓骨头底汤的熬制
2：熬葱香油的制作
3：肉类的腌制
4：处理粉条选粉条及汤粉成品出锅
5.两种辣椒酱的制作
视频及文件讲解非常仔细，还包括如果保存方法，一看就明白
内容包括从熬骨头底汤（保存方法），熬葱油，腌肉方法（保存方法），处理粉条至汤粉成品出锅包括辣椒酱制作，选原料材料明细及所需设备清单都讲解非常仔细。
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